Gastronomi Sverige arbetar för att på bred front utveckla det svenska köket, och sprida kunskap om svensk gastronomi inom och utom Sverige.

Snart dags för VM för Kockar 2011!

I januari nästa år är det dags igen för Bocuse d´Or – VM för Kockar.
24 länder ställer upp med sina bästa kockar – utvalda i uttagningstävlingar i Mexico, Shanghai och Génève – och kämpar om världsmästartiteln och 20.000 euros. För Sverige tävlar Tommy Myllymäki och Johan Salestam. Läs mer »

Så går det till att tävla i Bocuse d´Or

Uttagningarna till Bocuse d´Or – VM för Kockar – sker i två steg, samtidigt som dessa har utvecklats till intressanta tävlingar i sig. Läs mer »