Det börjar likna mat banne mig. En liten sån där och en liten sån här. Mera sånt där och kanske lite mindre sånt där. Ja, så där håller man på i några månader innan maten är fulländad. Det kan verka konstigt men det ska levereras i Bryssel och då måste nivån höjas några snäpp över [...]

Upplagningen i måndags gick bra. Självklart så är det några detaljer kvar men helhetsbilden av rätterna börjar ta form. Det är lite oklart hur råvarorna kommer att presenteras nere i Bryssel men vi jobbar på att få fram fakta så vi kan gå vidare med några av garnityren. Diskussioner om hur fatet ska byggas upp [...]