Det är onekligen ett projekt bara att planera vad som ska med och hur transporten ska gå till för att få var sak på rätt plats och i rätt tid. Tack och lov är det många personer som bidrar med sin kunskap, tid och sitt engagemang för att allt ska fungera på bästa sätt. Allt för att Tommy ska kunna fokusera på att göra det han gör bäst, laga vinnarmaten!

Den 1/6 åker Tommy tillsammans med sitt team till Saint Bonnet le Froid i Frankrike och en av världens mest erkända kockar, Régis Marcon. Här ska de träna ytterligare och finslipa tävlingsrätterna till perfektion. Efter fyra dagar hos Mr Marcon reser gruppen till Genève för att installera sig och få ordning på alla praktiska detaljer inför tävlingen!