Det gastronomiska ljuset lyser fortfarande klarast från norr. Det visar resultatet av Bocuse d’Or Europe – EM för kockar – 2010 i Génève. Tjugo europeiska länder deltog. Danmark, Norge, Sverige, Finland och Island bland dem, och det med den äran – de fem nordiska länderna belade fem av de åtta främsta platserna! Bara Frankrike, England, [...]