Se bilder på de rätter som Adam tävlade med i uttagningen Läs här pressmeddelandet och juryns motivering
-
NYA KOKBÖCKER FRÅN AKADEMIEN
Mina frestelser från grekiska övärlden
av Melker Andersson
Den välkände gourmetkocken bjuder familj och vänner på enkelt tillagad, solig mat från den grekiska arkipelagen.
Utgiven 2011-03-22 -
Mina favoriter från Barcelona
av Markus Aujalay
Markus Aujalay bjuder på enkla recept inspirerade av den vackra staden vid Medelhavet.
Utgiven 2011-03-22
Arkiv för juni, 2011
Gå in här och kolla det underbara bildspelet från uttagningen som Jonas Dahlbom satt samman, Bocuse dOr.
Adam Dahlberg vann den svenska Bocuse d’Or uttagningen Adam Dahlberg gick idag segrande ur den knivskarpa striden om vilken kock som ska representera Sverige i Bocuse d’Or 2012 och 2013. Vid en ceremoni på Restaurangakademien idag vid lunchtid korades han till vinnare. - Det var oerhört hög klass på samtliga bidrag och mycket hård [...]
De två senaste silvermedaljörerna kommer vara på plats och gratulera. Ca kl 13.30 vet vi vem som blir Sveriges nästa kandidat!
Restaurangvärlden ger sin bild av uttagningsdagarna
RSS